包邮啦！128元超值抢购原价298元的【万年利】金门菜刀经典系列套装一套（内含剁骨刀、切片刀、冷冻调理刀各一把），金门三宝之一，特殊钢锻炼，实用耐用，品质生活必备！

【品牌】：万年利 

【材质】：刀身4CR13 K30钨钢，刀柄为德国进口防震、防滑磨砂橡胶  

【产地】：福建 

【套装规格】：

剁骨刀：170*80*3毫米，重360克；

切片刀：175*70*1.2毫米，重180克；

冰冻刀：185*50*1.2毫米，重150克

【功能分解】

 一、剁骨刀
简要介绍：厚实有力，适合砍骨、斩鱼、剃肉。刀背的波浪形处可用于敲骨髓。手柄有防滑、防脱、防震、减震设计。

二、切片刀
简要介绍：此刀虽轻巧而锋利，用于切菜、切水果、切无骨无硬刺的肉类。刀身设计九个空气隔离孔和一条排气槽有不沾刀的功效。刀柄能防脱落、不打滑。

三、冷冻调理刀
简要绍介：主要用于切冻品及食材雕花料理，使用时来回轻轻拉锯就可轻易将食物分割，如：水果、蔬菜、冻鱼、冻肉、面包等食品。

产品详解

一、剁骨刀：

万年利剁骨刀厚实有力，有‘砍不坏的剁骨刀’之称，用它剁鸡、剁骨、斩鱼、剁肉馅轻松自如，就连钢管也可以砍。此刀手柄设计独特，除了有防滑防脱的功能以外，还能起到防震、减震的功能，所以此刀握起来手感很是舒适、顺手。刀背面的波浪形可以用它来敲骨髓及硬物，非常的方便、实用耐用。

刀柄是用德国进口的磨砂橡胶颗粒整体注塑在刀柄上，不会打滑、不松脱、更不会断裂，刀身与刀柄受力均匀，附合人体工学的要求。安全又舒适。普通的刀用的时间一长，食指与大母指之间会红肿起泡，久了就变成老茧。磨砂橡胶的刀柄就不会出现这种情况，磨砂橡胶的刀柄让下厨变成一种享受，这是万年利的专利噢！

近来在市场和网络上出现一些假冒万年利的产品，请消费者在购买万年利产品时，认准万年利注册商标，以防上当。
刀背面的波浪形可以用它来敲骨髓及硬物，非常的方便、实用耐用。

二、切片刀：

每天做饭用于切菜、切水果或切肉的刀称作“切片刀”（切片九不能用于剁骨或切带硬刺的食物），万年利片刀以锋利而著称。刀的硬度超过五十度以上就不用经常磨刀，普通的刀只有三十七点五度所以拿回家要开刃，要经常磨，还会生锈，不卫生。我公司万年利钨钢刀硬度高达五十五度以上，所以不用开刃的，也不会生锈，最主要是不用经常磨刀。公司用测试机器做切割实验，试用十万次以上才需要磨刀。

刀身上的九个孔和背面的水槽起到隔离空气和水份的作用，切食物不粘刀。这个设计也是万年利的专利。

三、冷冻调理刀：

此刀主要是用来切冷冻品，一般的冻品都要解冻，其实解冻是最不科学的，因为冻品在解冻的过程中它的营养成份已经被破坏并流失了。国外早已开时使用这样的专业刀来直接来切冷品了，它的刀刃是由一段刀和一段锯组成的，这样刀锯合一才能切坚硬的冷冻食品。冷冻调理刀能切蔬菜水果处，除了新鲜的鱼肉不能切以外，其它的都能用它来对付，还用它来切牛排和硬面包。此刀面上有九个空气隔离孔和背面的水槽能隔离食物中的空气和水份，切食物不粘刀。这个设计也是我们公司产品的专利。

刀身上的九个孔和背面的水槽起到隔离空气和水份的作用，切食物不粘刀。这个设计也是万年利的专利。它的刀刃是由一段刀和一段锯组成的，这样刀锯合一才能切坚硬的冷冻食品，不会打滑，不伤手。

金门万年利刀具选用和炮弹刀一样坚硬的钨钢，沿用中华百炼钢技艺锻打成型，经过两遍回炉处理，既保持一定的硬性，又有韧性，经二次锻打、定型、淬火、打磨、开刃等工序制作而成，纯手工磨利刀口，耐利更持久！金门万年利菜刀特点为：刀体平整光洁，不存污渍，无锻打凹痕，“不露黑”、无毛刺、不拉手。刀厚薄均称，刀口直则不扭曲，刀背、刀头、刀跟磨削平整。刀型优美、轻巧，适合东方人握刀习惯，外观造型美观，现代家居的好搭档！

使用须知：

1、刀具需合理使用。切勿将切刀当剁刀使用，或将刀具用于砍切金属、石材，或当螺丝起子、开罐器等，以避免刀具受损。
2、本品刀刃锋利，无需过度使力，即可游刃有余。
3、请善用不同刀具：切刀薄而锋利，宜处理果蔬及肉品；剁刀厚实有力，适合骨头之分割。
4、好刀也需保养。使用后请用清水加少许清洁剂冼净，再用软布由刀背至刀刃方向擦干。

注意事项：

1、本品为厨用刀具，请勿用于其他用途。用于其他用途所产生之后果，本司概不负责。
2、切勿让儿童触及刀具，也不要用手接触刀刃试其锋利程度，以避免伤害事故。
3、使用时应与身体保持适当距离，避免失手掉下厨刀时弄伤自己。若厨刀不慎滑落，切勿用手去接。
4、厨刀应放明显位置，以避免由于抹布等遮盖而不小心弄伤自己。递给他人时，应拿着刀柄，请不要触及刀刃。

金门菜刀的历史由来

      金门菜刀在台湾享有胜名，取源于8.23炮战。当初由于历史原因引发了这场战争，自1949年解放军炮击金门岛，至1979年《告台湾同胞书》发表才宣布停止炮击。连续30年的炮战遗留的炮弹壳无异是取之不尽、用之不竭的宝藏。遗留下来的弹壳片被金门的制刀名匠用来制刀，炮弹壳都是用最好的钢制作的，所以打制的菜刀非常锋利。因闽南语“菜刀”和“财到”音一样，所以在台湾把它当作赠送佳品。也因其历史意义，又有很多的人把他当作纪念品在收藏，因此金门菜刀也享誉海内外，成为“金门三宝”……



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